マコモのきんぴらレシピ

大阪府能勢町、リトリートのためのコミュニティーハウス、
魂を照らす「照乃ゐゑ」に住んでゐる、ぼく、ご満悦くんです。

おかえりー!!

今日は、どんな一日だったかな?
嬉しいことあった?
悲しいことあった?

今日は、長月5日だよ。
うふふ、10月21日(水)とも言う。

そしてね、今日は、一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)。
一粒が万倍にもなるってことで、物事を始めるにはちょうどいい日だよ。

って書いて、
そしたら、照ちゃんが、

「朝に教えてほしかった。
もしくは、昨日書いてくれたら、よかったのにー」
ってね、言ってたよ(笑)

うふふふ、了解、了解。
では、次からは、明日の話もするね。

ちなみに明日は、照ちゃんの大好きなおばあちゃんの命日だよ。
そんなことで、照ちゃんは墓参りに行くって言ってた。
って、そんな情報はいらないかなー(笑)

そうそう、よく照ちゃんのブログを読んでる君ならわかるだろうけど、
このおばあちゃんね。

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で、今日は、またまた、マコモだけレシピの紹介。
今日は、マコモのきんぴら

この写真でいうと、真ん中のお皿に載ってる下側のやつね。

材料:まこもたけ ごま油 醤油 ゴマ (人参やゴボウも入れてもオッケー)

1、まこもは皮をむいて、斜め切りの千切りにする。

2、土鍋を熱し、ごま油大匙1を入れ、まこもを炒め、
ひとつまみの塩を入れ、右回転で混ぜ、
蓋をして、弱めの中火で、こがさないように氣をつける。

3、火が通り、いい匂いがしたら、醤油をまわし入れ、
なべ底に醤油がなじんだら、

ごま油、ごまを加えて、火を止める。

はい、マコモのきんぴら完成!!
マコモのきんぴら、砂糖やみりんを使わなくても、
マコモが甘いからね、

醤油だけ?????
ってみんながいっちゃうぐらい美味しいよ。

是非、マコモが手に入ったら、やってみてね。


ではでは、今日も読んでくれて、ありがとう。

ゆっくり、體(カラダ)を休めて、
リラックス、リラックス。

よく噛んでおいしいものを食べて、
ふかふかのお布団で、グーっと寝る。
うふふ、コレ、ぼくのしあわせ(笑)

明日も、君が益々健康と幸せでありますように。
ではでは、おやすみ♡
いい夢みてねー。

もうすぐ、上弦の月。
カム会あるよ。
體と心を整えに、参加してねー。

Thank you.
I love you.
I’m sorry.
Please forgive me.

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うふふふ

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