わが家、ほぼ毎週日曜日に行く所はここ、照乃ゐゑ。 何しに？って😄 それは、かみかみごはんカフェ準備。準備って言うか、竈が完成したから、次は作業場の中と外周りのととのえ、スタート！ はい、ビフォー。 さあ、…

今日はクイズから😄 第①問 さて、この人、何をしてるでしょうか？ 第②問 さて、この人、何をしてるでしょうか？ そして最後(笑) 第③問 さて、この人、何をしてるでしょうか？ カフェオープンに向けて、この…

昨日は、かみかみ応援隊に興味持たれ、体験に来てくれた方と一緒に１日を過ごしました。 味見しながら、どんどん食の話は膨らみましたよ～ 何せ私が不慣れなもので💦あーー、ん？？いけるか！？はい、交代！ みんなで…

「うまっ！」 「美味し～」 「バッチリや！！」 とうとう出来たよ。そして炊けたごはんは、とっても美味しかったよー 愛農かまどって？何やそれ？？から始まった竈作り。 4ヵ月ほどに渡り、お父さんペア、こつこつ丁寧に作りあげ完…

赤シソの加工、第２弾は紫蘇ジュース。 はい、これも出来上がり～ みんなで味見しながら、「こっちの方が酸味があるね」「けっこう甘っ！！」「紫蘇の香りがする～」 カフェのドリンク、炭酸わりもいいね。 畑で出来たもので作れるこ…

これで3年、熟成させます。美味しく美味しくなりますように。 　　　　スタッフ　きぃちゃん

竈作り、とうとう火入れ。煙の逃げ方を見たいらしく、お父さんペア今日も慎重に奮闘。 その静かに燃える炎の姿は美しかった。そして何かホ～っと、嬉しかったー 続きはまた来週ってことで。次はいよいよ、ごはん炊くよー 　　　　　　…

焼き杉板をいただけるってことで、ガレージのお片付け&大掃除。 バイオトイレのキット部品やお米の手仕事道具の脱穀機やとうみ。 葉っぱと一緒にたくさん溜まっていた不要なものたちを出したら、まぁスッキリ！場と共に私の氣…

愛農かまど作り。5月から休みごとに秘かに勤しんでいるお父さんペア。今日は「あっついでーーー」って言いながらも、じっくり丁寧にレンガを積んでましたよ。 次回は火入れなるか？！竈が完成すれば、いよいよカフェオープンモードです…