3月上旬
ありがとうございます💕
毎年この時期は
愛のお醤油作り。
今年は3回も作りますよ～！
私も娘と一緒に、泊まり体験。
最終日の朝ごはんだけ、納豆食べるのオッケー👌
なぜか？は、体験したらわかります😄
楽しかったー😄
五右衛門風呂にも入ったよ。
お醤油作りは、3泊4日。
温度管理のため、夜中も2時間おきに温度チェックする必要あり。
麹さんたちのお手入れの細かい具合は、醤油作り歴7年の流石の照ちゃん！！ブログに詳しくまとめてくれてるので、こちらを見てみて～😄↓
生きてる感覚、生命を目の前で感じ味わえました。
小さな小さな生命が一生懸命に成長していく麹さんの姿に、ウルっとしつつ、
娘と一緒にリトリートを楽しませてもらったきぃちゃんでした😊
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