醤油作り　第1弾

ありがとうございます💕

今年も醤油作りの季節

3月16日～19日　第1弾。

赤い火で大豆を煮るところから始まり、ゆっくりと菌たちを育て見守り、醤油を仕込むところまで。

最終日は雪景色❄️

ようやく外へ

そして

仕込み完了！

3泊4日だけど、こんだけの写真しかないから

何ともダイジェスト過ぎ😄

照ちゃん、氣張らず

暮らしの一部として醤油作りが出来るようになったわ～って。

醤油作りを詳しく知りたいならば、菌たちの深い世界を感じてみたいならば、ぜひとも来てね。

もれなく照ちゃんのお話がゆっくりじっくり聴けますよ💡

泊まりでも日帰りでも、そのタイミングで必要なエッセンスを学べます。

第2弾は、今日29日(土)から～4月1日(火)まで。

そして、第３弾は4月7日(月)～10日(木)まで。

自分の赤ちゃんを育てる感覚✨

マニアなようだけど、醤油作りを通して自然界の摂理を体感できますよ～

私も、菌たちと共に成長続けます😄

スタッフ　清美